Вопрос: "...означает ли факт регистрации, что курс должен находиться в открытом доступе или переноситься с платформы вуза, например, в репозиторий OFERNIO?"

Ответ: "Регистрируемые курсы могут находиться как в открытом доступе, так и в локальной сети вуза. В ОФЭРНиО нет репозитария, и переносить курсы не надо. ОФЭРНиО регистрирует разработки (в том числе курсы) на основании документов, их описывающих."